Lunch
Välkommen till Restaurang Kungliga
Måndag 17 augusti |
||
|---|---|---|
| Asiatisk gryta med biff, bambuskott, paprika, champinjoner, cashewnötter och ostronsås, jasminris |
160 kr
|
|
| Västerbottenostpanerad flundrafilé, dill och kräftröra, purjolök, citron, färskpotatis |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Ugnsbakade rödbetor med kantareller, champinjoner, brynt smör, grönkål, pärlcouscous |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Vitlöksmarinerade vannameiräkor, chili, koriander, avokado, mango, sojabönor, mixsallad, sushiris toppad med srirachadressing |
160 kr
|
|
Tisdag 18 augusti |
||
| Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon |
160 kr
|
|
| Stekt fläsk med löksås och kokt färskpotatis |
160 kr
|
|
| Pocherad lättrimmad kapkummelfilé toppad med tångkaviar, vitvinssås, broccoli och potatispuré |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Vitlöksmarinerade vannameiräkor, chili, koriander, avokado, mango, sojabönor, mixsallad, sushiris toppad med srirachadressing |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Spenat och morotsraggmunkar, vitlöksrostad broccoli, fetaostcréme |
160 kr
|
|
Onsdag 19 augusti |
||
| Kalvfärsbiff med cognacsmaksatt grönpeppargräddsås, brysselkål, stekta minipotatisar |
160 kr
|
|
| Ugnsbakad dill och mandelfisk, riven pepparrot, skirat smör, gröna ärtor, krossad kokt potatis |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Mozzarellaostgratinerad blomkål, spetskål, gräslök, rostade frön riven potatis |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Vitlöksmarinerade vannameiräkor, chili, koriander, avokado, mango, sojabönor, mixsallad, sushiris toppad med srirachadressing |
160 kr
|
|
Torsdag 20 augusti |
||
| Kryddig kyckling Rydberg, rödvinssås, lök, dijonsenapscréme, äggula, stekt tärnad potatis |
160 kr
|
|
| Fisk och skaldjursgryta med saffran, fänkål, paprika, lök, semitorkade tomater, färskpotatis |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Stekt mandelpanerad chevréost med spenat och päronchutney, potatischips, citroncréme |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Vitlöksmarinerade vannameiräkor, chili, koriander, avokado, mango, sojabönor, mixsallad, sushiris toppad med srirachadressing |
160 kr
|
|
Fredag 21 augusti |
||
| Panerad fläskschnitzel med svampgräddsås, rostad timjanpotatis och rotgrönsaker |
160 kr
|
|
| Sweet chili och sesamglaserad laxfilé med chilismörsås, pak choi, salladskål, jasminris |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Stekt mandelpanerad chevréost med spenat och päronchutney, potatischips, citroncréme |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Vitlöksmarinerade vannameiräkor, chili, koriander, avokado, mango, sojabönor, mixsallad, sushiris toppad med srirachadressing |
160 kr
|
|
Lunchen är öppen mellan 11.00-14.00