Lunch
Välkommen till Restaurang Kungliga
Måndag 1 september |
||
|---|---|---|
| Kryddrubbad majskycklinglårfilé med grönpepparsås och vitlöksstekt paprika, råstekt potatis |
160 kr
|
|
| Stekt panerad sejfilé med dansk remouladsås, ruccolasallad och krossad dillpotatis |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Kikärtsgryta med blomkål, röd curry, kokosmjölk och jasminris |
160 kr
|
|
| Veckans sallad: Sotad tonfisk med rostad sesamfrön, het mangosalsa och sojadressing |
160 kr
|
|
Tisdag 2 september |
||
| Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon |
160 kr
|
|
| Ugnsbakad Norsk fjordlax med ratatouille, vattenkrasse och buljongkokt matvete |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Svampfylld tortellini med gräddig tomatsås, burrataost och bladspenat |
160 kr
|
|
| Veckans sallad: Sotad tonfisk med rostad sesamfrön, het mangosalsa och sojadressing |
160 kr
|
|
Onsdag 3 september |
||
| Kalvfärsjärpar med lingongräddsås och timjankryddad klyftpotatis, smörgåsgurka |
160 kr
|
|
| Nystekta strömmingsflundror fylld med dill och anjovis, skirat smör, citron, lingon, potatispuré |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Potatisbullar med soltorkade tomater, basilika, kronärtskocka, zucchini och bulgursallad |
160 kr
|
|
| Veckans sallad: Sotad tonfisk med rostad sesamfrön, het mangosalsa och sojadressing |
160 kr
|
|
Torsdag 4 september |
||
| Klassisk kålpudding med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis |
160 kr
|
|
| Flundrafilé fylld med räkor och dill med västerbottenostkryddad risotto, babyspenat |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Grillad halloumi med rostad broccoli och rotfruktsgratäng |
160 kr
|
|
| Veckans sallad: Sotad tonfisk med rostad sesamfrön, het mangosalsa och sojadressing |
160 kr
|
|
Fredag 5 september |
||
| Helstekt pluma med chimichurri och vinägerglaze, potatisgratäng |
160 kr
|
|
| Ugnsbakad laxfilé med citron och gräslökssås, pärlcouscous, tomat och ärtskottsallad |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Grillad halloumi med rostad broccoli och rotfruktsgratäng |
160 kr
|
|
| Veckans sallad: Sotad tonfisk med rostad sesamfrön, het mangosalsa och sojadressing |
160 kr
|
|
Lunchen är öppen mellan 11.00-14.00