Lunch
Välkommen till Restaurang Kungliga
Måndag 23 mars |
||
|---|---|---|
| Baconlindad kycklingklubbfilé med café de Parissås, haricorts verts och ugnsrostade minipotatisar |
160 kr
|
|
| Stekt pankopanerad kapkummelfilé toppad med kapris och gurkmajonnäs, sockerärtor och dillslungad potatis |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Grillad paprika och zucchinistubbar med kryddig aubergineröra och fetaost, couscoussallad |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Honungsgratinerad chevréostpuck, fikon, saltrostade hasselnötter, granatäpple och plocksallad |
160 kr
|
|
Tisdag 24 mars |
||
| Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon |
160 kr
|
|
| Stekt fläsk med löksås och kokt potatis |
160 kr
|
|
| Frasig bläckfisk med svartpeppar och ostronsås, koriander, salladskål och kryddigt sushiris |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Honungsgratinerad chevréostpuck, fikon, saltrostade hasselnötter, granatäpple och plocksallad |
160 kr
|
|
Onsdag 25 mars |
||
| Grekisk köttfärsbiff med gurka och myntayoghurtsås, tomatsås och buljongkokt matvete |
160 kr
|
|
| Ugnsbakad chili och lime rimmad sejfilé med mango och kokosmjölksås, sojabönor och jasminris |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Tortellini med spenat och riccottaost, tryffelsås, ostronskivling och Grana padanoflakes |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Honungsgratinerad chevréostpuck, fikon, saltrostade hasselnötter, granatäpple och plocksallad |
160 kr
|
|
Torsdag 26 mars |
||
| Helstekt pepparkryddad fläskkarré med senapsskysås, vaxbönor och tysk potatissallad |
160 kr
|
|
| Präst och spenatpanerad flundrafilé toppad med dill, rom, räkröra, citronklyfta och kokt riven potatis |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Friterade grönsaksfyllda vårrullar, sweerchili och sojadressing, pak choi, morötter och sesamstekta äggnudlar |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Honungsgratinerad chevréostpuck, fikon, saltrostade hasselnötter, granatäpple och plocksallad |
160 kr
|
|
| Dagens husman: Klassisk laxpudding på gravad lax med dill, brynt smör, riven pepparrot, citron och gröna ärtor |
160 kr
|
|
Fredag 27 mars |
||
| Wallenbergare på kalvfärs med skirat smör, gröna ärtor, potatispuré och rårörda lingon |
160 kr
|
|
| Vitlöksstekta skaldjur med sparris serveras med tomat och krämig risotto |
160 kr
|
|
| Vegetariskt: Friterade grönsaksfyllda vårrullar, sweerchili och sojadressing, pak choi, morötter och sesamstekta äggnudlar |
160 kr
|
|
| Dagens sallad: Honungsgratinerad chevréostpuck, fikon, saltrostade hasselnötter, granatäpple och plocksallad |
160 kr
|
|
Lunchen är öppen mellan 11.00-14.00