Lunch
Välkommen till Restaurang Kungliga
Måndag 14 september |
||
|---|---|---|
| Boeuf bourguignon på högrev, bacon, champinjoner, smålök i rödvin serveras med potatispuré |
170 kr
|
|
| Stekt panerad flundrafilé med remouladsås, broccoli, citron och kokt färskpotatis |
170 kr
|
|
| Vegetariskt: Kryddstekt böngryta med halloumi, paprika och buljongkokt couscous |
170 kr
|
|
| Dagens sallad: Sotad tonfiskfilé glaserad med sesam, koriander, chili, sjögrässallad, kimchi, sojabönor, sushiris och plocksallad |
170 kr
|
|
Tisdag 15 september |
||
| Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon |
170 kr
|
|
| Stekt rimmat fläsk med löksås och kokt färskpotatis |
170 kr
|
|
| Räk och dillöverbakad sejfilé med skaldjurssås, grönkål, citron och potatispuré |
170 kr
|
|
| Vegetariskt: Emmentalerost och persiljefyllda potatisbullar, kronärtskockschips och rårörda lingon |
170 kr
|
|
| Dagens sallad: Sotad tonfiskfilé glaserad med sesam, koriander, chili, sjögrässallad, kimchi, sojabönor, sushiris och plocksallad |
170 kr
|
|
Onsdag 16 september |
||
| Kycklingklubbfilé fylld med soltorkade tomater, oliver, basilika samt tomatsås, zucchinislantar, sushiris |
170 kr
|
|
| Sotad citronpepparkryddad kummelfilé med citron och sparrissåsmörsås och kokt riven potatis |
170 kr
|
|
| Vegetariskt: Frasiga vårrullar med grönsaker, sesam och chiliaioli, pak choi, gurksallad och sushiris |
170 kr
|
|
| Dagens sallad: Sotad tonfiskfilé glaserad med sesam, koriander, chili, sjögrässallad, kimchi, sojabönor, sushiris och plocksallad |
170 kr
|
|
Torsdag 17 september |
||
| Helstekt fläskfilé med ört och dijonsenapsskysås, rostade grönsaker och potatisgratäng |
170 kr
|
|
| Ugnsbakad Norsk fjordlax med gräddkokt spenat och purjolök och buljongkokt vildris |
170 kr
|
|
| Vegetariskt: Riccota och spenatfylld tortellini med tryffelsmaksatt svampsås och smulad Grana Padano |
170 kr
|
|
| Dagens sallad: Sotad tonfiskfilé glaserad med sesam, koriander, chili, sjögrässallad, kimchi, sojabönor, sushiris och plocksallad |
170 kr
|
|
Fredag 18 september |
||
| Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, potatispuré och rårörda lingon |
170 kr
|
|
| Ugnsbakad koljafilé med krasse, vitvin, tångkaviarsås, savoykåloch buljonkokt gnocchi |
170 kr
|
|
| Vegetariskt: Riccota och spenatfylld tortellini med tryffelsmaksatt svampsås och smulad Grana Padano |
170 kr
|
|
| Dagens sallad: Sotad tonfiskfilé glaserad med sesam, koriander, chili, sjögrässallad, kimchi, sojabönor, sushiris och plocksallad |
170 kr
|
|
Lunchen är öppen mellan 11.00-14.00